Bolo de Banana
8 porções 20 minutos Fases: Cruzeiro, Consolidação, Estabilização
Ingredientes
3 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de amido de milho (tolerado) 1 iogurte desnatado com 0% de gordura 1 colher de sopa de leite em pó desnatado 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 20 gotas de aroma de banana (ou a gosto) 2 colheres de sopa de adoçante em pó
Preparo
Misture os ingredientes um a um. Por último, coloque o fermento e bata com o auxílio de um garfo. Despeje a massa em fôrma de silicone ou antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 graus - 210 graus, por aproximadamente 25 minutos, monitorando cozimento.
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